Kompor Listrik VS Induksi, Ini Dia 5 Perbedaannya yang Perlu Kamu Ketahui
Teknologi telah memudahkan manusia dalam melakukan kegiatan setiap hari salah satunya adalah kompor. Jika dulu kita memasak dengan menggunakan kompor minyak tanah lalu beralih ke kompor gas dizaman modern sekarang ini kita bisa memasak menggunakan kompor listrik atau listrik induksi.
Meski diminati oleh kaum milenial ternyata masih banyak yang mengira bahwa kompor listrik dan induksi keduanya adalah sama. Padahal kompor listrik dan induksi merupakan dua jenis kompor yang berbeda. Apa saja perbedaannya yuk simak 5 perbedaan kompor listrik dan kompor induksi.
1. Beda cara pemanasan
Kompor listrik dan kompor induksi memiliki cara pemanasan yang berbeda jika kompor listrik menghantarkan panas melalui sumber energi listrik yang dicolokkan ke kompor secara tidak langsung bisa kita lihat dan rasakan ada bara dan panas pada kompor, kompor induksi memanaskan panci dan wajan secara langsung menggunakan reaksi energi elektromagnetik tidak ada bara dan tidak ada panas pada kompor hanya pada bagian panci, penggorengan atau peraalatan yang digunakan yang panas sehingga kompor induksi lebih aman.
2. Tingkat Efisiensi Energi
Peralatan masak lebih cepat panas atau siap digunakan jika dipanaskan secara langsung dibandingkan dengan yang tidak langsung. Dilihat dari tingkat efisiensi energinya, maka kompor induksi lebih direkomendasikan jika dibandingkan dengan kompor listrik karena bisa menghemat energi lebih banyak.
Kompor induksi menggunakan reaksi elektromagnetik untuk menghantarkan panas ke makanan dalam wajanan dengan kemampuan hingga sekitar 80 – 90 persen. Sementara itu, kompor listrik hanya dapat mencapai efisiensi energi sekitar 70% saja.
3. Suhu maksimum
Rata-rata, kompor induksi mencapai suhu maksimum 351 derajat Celsius. Sementara kompor listrik bisa lebih panas, rata-rata 393 derajat Celsius, namun kompor listrik membutuhkan waktu lebih lama untuk dingin ketika beralih dari panas tinggi ke rendah. Maka tak heran jika kompor induksi memang direkomendasikan karena lebih aman.
4. Tingkat Keamanan
Kompor induksi lebih aman dari pada kompor listrik atau kompor gas. Ini karena kompor induksi hanya memanaskan item dengan partikel besi di dalamnya. Kompor induksi juga memiliki fitur-fitur otomatis yang dapat mengatur durasi waktu memasak dan waktu matinya kompor sehingga tetap aman meskipun ditinggalkan.
5. Harga
Harga memang selalu menjadi pertimbangan utama seseorang sebelum memutuskan untuk membeli sesuatu, tak terkecuali saat ingin membeli kompor. Namun, perlu disadari bahwa harga mahal tentu akan memberikan kualitas dan keuntungan yang berbeda dengan harga yang lebih murah.
Kompor induksi memang terbilang lebih mahal jika dibandingkan dengan harga pasaran kompor listrik karena teknologi yang digunakan pada kompor jenis ini relatif masih baru. Namun, kompor ini lebih awet dan tidak perlu biaya perawatan.
Gimana sekarang sudah tahukan 5 perbedaan kompor listrik dan induksi? Jangan lupa bijak menggunakan listrik dan bayar listrik tetap waktu.